Trifle de morango e amoras vermelhas.
Uma receita de origem inglesa? Sim! Morangos, Amoras e Crème… hummmmmmmm
O trifle e uma receita inglesa, gostosa e facil de fazer, e que todos apreciam nos dias de hoje vamos adapitando diferentes ingredientes, dando um toque mais saboroso.
Gesiane Gouveia
Chef
Trifle de morango e amoras vermelhas
Ingredientes
170gr Gelatine de morango
200gr de morango fatiados
150gr de amoras
160gr de bolo de baunilia ( comprado pronto, e quebrado em pequenos pedacos)
500ml de custard
100ml de leite condensado
400gr de crème de leite batido ( Chantilly )
Raspa de chocolate
Preparacao:
1. Em um pirex, coloque o bolo esfarelado e reserve,
2. Em seguida faca a gelatina como indica no pacote e deixe esfriar, junte a gelatina ao bolo e leve a geladeira ate solidificar.
3. Bata o creme de leite, com o leite condensado ate formar um Chantilly nao muito consistente.
4. Retire a geatina da geladeira e comece a montar, coloque algumas fatias de morango e algumas amoras, em seguida coloque metade da custard e um pouco de Chantilly, repita o proceso frutas, custard e finalize com o Chantilly.
5. Decore com alguns morangos e amoras.
6. Coloque a raspa de chocolate por cima.
7. Leve a geladeira por 30 minutos e sirva.
Dica: As frutas Podem ser subistituida para a fruta de sua preferencia.
Use a raspa de chocolate branco e ao leite.
Receita : Chef Gouveia