Brócolis com molho de grão de bico: prático e delicioso

Brócolis com molho de grão de bico: prático e delicioso

Ingredientes:

  • Grão-de-bico cozido, ½ xícara

  • Iogurte natural, ¼ de xícara

  • Brócolis, 500g

  • Alho, 2 dentes

  • Azeite, 1 colher (chá)

  • Suco de limão, 1 colher (chá)

  • Cominho, ¼ de colher (chá)

  • Pimenta caiena, ¼ de colher (chá)

  • Sal a gosto.

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o grão-de-bico, o iogurte, azeite de oliva e o suco de limão, os temperos, o alho e o sal até conseguir uma pasta

  • Cozinhe os talos de brócolis por 10 minutos em água fervente

  • Coe e reserve o brócolis depois de pronto, e sirva com o molho.

Fonte: https://www.minhavida.com.br