PÃO DE 15 MINUTOS

PÃO DE 15 MINUTOS

Ingredientes:

  • 250 ml de leite morno

  • 2 ovos

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1/2 colher (sopa) de sal

  • 4 colheres (sopa) de óleo de canola

  • 7 gramas de fermento biológico seco

  • 600g de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo) no liquidificador, bata até misturar tudo, despeje essa mistura numa tigela, em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá amassando a massa.
Sove até que a massa fique bem lisa e homogênea. Após isso, cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 20 minutos. Passado esse tempo, modele a massa como preferir.

Acomode em uma forma, deixando um espaço para que possam crescer. Cubra com um pano levemente úmido e deixe a massa descansar por mais 50 minutos. Em seguida leve para assar no forno a 200ºC (a gás) ou 180° no forno eletrico, deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que fiquem dourados.


Rende aproximadamente 24 pãezinhos pequenos.

Substituições:

Óleo de canola, pode ser substituído por óleo de cocô ou azeite use apenas 3 colheres.

Farinha de trigo branca pode ser substituída por integral 500 gramas.

Adicione a massa;

- Cenoura ralada, talos de espinafre, ou outra folha verde, sementes de sua preferência.

Colorir a massa:

Bata junto com os ingredientes, beterraba cozida, espinafre ou cenoura.

Outra opção é usar corantes as crianças adoram.

Receita : Chef https://www.instagram.com/barbara.de.souza_/