marilia MacielComment

Deliciosa sobremesa para o Natal!

marilia MacielComment
Deliciosa sobremesa para o   Natal!

Com o  Natal chegando ,  começamos a nos organizar para a ceia em família, o tradicional peru, a farofa e o  arroz com uvas passas já na lista , mas e a sobremesa? 

Separamos uma deliciosas receita, diretamente de Paris  para você  deixar a noite de Natal ainda mais saborosa. 

Tarte Tartin de Maçã

Ingredientes: 

-3kg de maçãs pequenas

- 80 gramas de açúcar refinado 

- 24 gramas de especiarias em pó ( 5 gr. de canela, 5gr. de cardamomo, 2gr. de cravo e 15 gr. de açucar mascavo

-100 gramas de açúcar refinado ( caramelo) 

- Massa folheada para a base - cortada no aro redondo e assada no forno em 170 graus, por 14 minutos.

Preparo:

1. Descasque  e tire  o miolo  das maçãs,tempere 2. Tempere as maçãs  com as especiarias e açúcar. 3.  Faça o caramelo no fogo com açúcar 4. Despeje o caramelo  nas forminhas, cobrindo o fundo. 5. Despeje  as maçãs nas forminhas até encher 6. Cubra  com papel alumínio e coloque  no forno pré- aquecido a 180 graus por 45 minutos. 7. Deixe  esfriar e coloque na geladeira  8. Sirva com uma bolo de sorvete de baunilha. 

Bon Appétit!