Brócolis com molho de grão de bico: prático e delicioso

Ingredientes:

• Grão-de-bico cozido, ½ xícara

• Iogurte natural, ¼ de xícara

• Brócolis, 500g

• Alho, 2 dentes

• Azeite, 1 colher (chá)

• Suco de limão, 1 colher (chá)

• Cominho, ¼ de colher (chá)

• Pimenta caiena, ¼ de colher (chá)

• Sal a gosto.

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o grão-de-bico, o iogurte, azeite de oliva e o suco de limão, os temperos, o alho e o sal até conseguir uma pasta

• Cozinhe os talos de brócolis por 10 minutos em água fervente

• Coe e reserve o brócolis depois de pronto, e sirva com o molho.

Fonte: https://www.minhavida.com.br