Deliciosa sobremesa para o Natal!
Com o Natal chegando , começamos a nos organizar para a ceia em família, o tradicional peru, a farofa e o arroz com uvas passas já na lista , mas e a sobremesa?
Separamos uma deliciosas receita, diretamente de Paris para você deixar a noite de Natal ainda mais saborosa.
Tarte Tartin de Maçã
Ingredientes:
-3kg de maçãs pequenas
- 80 gramas de açúcar refinado
- 24 gramas de especiarias em pó ( 5 gr. de canela, 5gr. de cardamomo, 2gr. de cravo e 15 gr. de açucar mascavo
-100 gramas de açúcar refinado ( caramelo)
- Massa folheada para a base - cortada no aro redondo e assada no forno em 170 graus, por 14 minutos.
Preparo:
1. Descasque e tire o miolo das maçãs,tempere 2. Tempere as maçãs com as especiarias e açúcar. 3. Faça o caramelo no fogo com açúcar 4. Despeje o caramelo nas forminhas, cobrindo o fundo. 5. Despeje as maçãs nas forminhas até encher 6. Cubra com papel alumínio e coloque no forno pré- aquecido a 180 graus por 45 minutos. 7. Deixe esfriar e coloque na geladeira 8. Sirva com uma bolo de sorvete de baunilha.
Bon Appétit!