PÃO CASEIRO ECONÔMICO

Rendimento 16 porções.

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

1/2 litro de água morna

1 ovo

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

1/4 de xícara (chá) de óleo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

Farinha de trigo para esfarinhar

Óleo para untar

Preparo:

Coloque a farinha em uma vasilha e reserve. Bata no liquidificador a água, o ovo, o fermento, o óleo, o açúcar e o sal até ficar homogeneo. Despeje sobre a farinha reservada e misture com uma colher até incorporar. Transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove a massa. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. sove novamente , modele 2 pães e coloque em 2 formas levemente untadas com óleo. cubbra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos. leve ao forno médio pré aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente. retire do forno e se desejar, sirva acompanhado de pate de sua preferencia

Micheline Sanches

@chefmicheline

07846417728

receitas retiradas do meu blog: https://memoriasabores.blogspot.co.uk/

Memorias e Saboresmemoriasabores.blogspot.co.uk