Devo cortar o leite do dia a dia ?
É comum associar o emagrecimento à restrições, mas felizmente na prática você não precisa cortar alimentos, principalmente se eles forem de origem natural.
Pesquisei para entender porque muitas pessoas (“fitness”) cortam o leite do dia a dia. O motivo em geral está relacionado com mamíferos não tomarem leite na vida adulta.
Pois bem, isso é verdade. Somos a única espécie que tomamos leite e principalmente de outra espécie na vida adulta…
mas já parou para pensar que também somos a única espécie com acesso ao leite de outra espécie e principalmente na vida adulta?
As outras espécies não tomam…. porque não têm acesso. Eu vi essa análise de um professor de nutrição e eu simplesmente adorei.
Você já deu leite de vaca para seu cachorro ou gato? O que aconteceu?
Nossa espécie passou por um “fenômeno” denominado… a evolução do leite. Nós começamos a introduzir a bebida na nossa alimentação desde que a agricultura e a criação de animais substituíram a caça. E junto veio uma mutação genética que nos permitiu fabricar lactase na fase adulta.
Consumir leite não é um risco. Ele é um alimento completo que nos permite fácil absorção de nutrientes importantes para o nosso organismo.
Se inserido em uma alimentação saudável e equilibrada, não há necessidade de cortá-lo, viu? 🙏
Você consome leite ou algum derivado? Você acha que te faz algum mal? Me conta aqui nos comentários
👇👇 Ah, o nome do professor é Antonio Herbert Lancha.
E essa aqui é uma entrevista com ele se quiser mais detalhes:
https://saude.abril.com.br/alimentacao/leite-e-melhor-parar-de-tomar/