QUINOA VERMELHA COM CAMARÕES SALTEADOS EM ALHO
QUINOA VERMELHA COM CAMARÕES SALTEADOS EM ALHO
Serve duas pessoas
Ingredientes
150g quinoa vermelha
150g camarões congelados
3 dentes de alho
azeite e sal q.b.
salsa picada
Modo de preparação
Lave a quinoa muito bem.
Cozinhe a quinoa em cerca de 300ml de água com sal.
Numa frigideira, aqueça um fio de azeite com os dentes de alho ligeiramente amassados.
Salteie os camarões até estarem cozinhados.
Junte a quinoa e mexa tudo muito bem.
Polvilhe com salsa picada e sirva.
Fonte: https://www.e-konomista.pt/artigo/receitas-de-primavera/
